Job opportunities

Le Capitole, figure emblématique de la ville de Québec, est à la recherche de personnes d’exception pour faire partie de l’équipe de son nouvel hôtel 5 étoiles de 109 chambres qui ouvrira en septembre. Saisissez la chance de participer à l’ouverture de cet hôtel d’envergure qui promet d’être l’un des plus prestigieux à Québec.

Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès !

Hôtel - Préposé aux chambres

Job description

Sous l’autorité de la gouvernante, et sous la supervision de l'assistante, le ou la titulaire du poste est responsable de nettoyer, d’entretenir et de remettre en ordre les chambres de l’hôtel du Capitole, selon les standards et procédures établis.

Tâches et responsabilités:

  • Préparer le matériel nécessaire à l'entretien des lieux qui lui sont assignés
  • Effectuer l’entretien des chambres (changement de la literie, épousseter les meubles, passer l’aspirateur, nettoyer et désinfecter les salles de bain et les installations sanitaires, débarrasser les ordures et le recyclage, vérifier l’état du mobilier et des équipements ; refaire le plein des commodités)
  • Rapporter les irrégularités relatives à l’état des chambres à son superviseur
  • Toute autre tâche connexe

Avantages:

  • Assurances collectives
  • Rabais repas employé
  • Salaire compétitif
  • Autre avantages ponctuels

Job status

Permanent

Hours

32 hours or more

Shift

Jour, soir et fin de semaine

Requirements

  • Expérience minimale de 6 mois à un an dans un poste similaire
  • Souci du détail et aptitudes pour le service à la clientèle
  • S’adapte aisément à différentes situations
  • Attitude et comportements professionnels (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, souriant, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative et de l’organisation)
  • Bonne résistance physique, capable de travailler de longues heures debout.
  • Être disponible les fin de semaines

Date of entry on duty

septembre 2019

Salary to be determined

Please send your resume by email to lefrancoisk@lecapitole.com

Only selected candidates will be contacted.

In this text, the masculine is used without discrimination and solely to lighten the text.

Hôtel - Night household maintenance attendant

Job description

Reporting to the Building Director, the night household maintenance attendant will have the following responsibilities:

  • Oversee the cleaning and maintaining of the cleanliness of the rooms and the hotel
  • Perform various tasks related to maintenance such as: sweep, mop, wash, wax and polish floors, dust furniture, vacuum the carpets, make beds, change linens, wash windows, etc.
  • Any other related tasks

Job status

Permanent

Hours

32 hours or more

Shift

Night

Requirements

  • Level of studies: college
  • Language: French
  • Driving license class 5* (required)
  • Ability to lift a load of 25 kilos

Skills

  • A person who distinguishes himself by his diplomacy, honesty, independence, discretion, versatility and team spirit
  • Knowledge of cleaning techniques and household products an asset

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

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Hôtel - Surveillant/Valet (Nuit)

Job description

Sous l'autorité de la gouvernante de l'hôtel et sous la supervision de l'assistante, l'équipier aura pour tâches de :
  • Veille à la sécurité de l'hôtel la nuit
  • Tournée de vérification (propreté) des lieux publics (lobby, couloir, salles de bain, clubby bar, ascenseurs, etc.)
  • Répondre aux différentes demandes des clients
  • Service de Valet/Chasseur

Avantages:

Assurances collectives

Uniforme fourni

Salaire compétitif

Autres avantages ponctuels

Job status

Permanent

Hours

20 hours

Shift

Night

Requirements

    • Posséder un diplôme d’études secondaires (D.E.S.) ou l’équivalent

    • Posséder un minimum d’expérience dans un poste similaire

    • Bilinguisme (français/anglais) (un atout)

    • Formation agent de sécurité (un atout)

    • Être fiable, responsable, souriant, discret, capacité à garder son sang froid en tout temps, bons sens de l'initiative

    • Bon esprit d'équipe

    • Être disponible à travailler de nuit et fin de semaine

    • Participer à la promotion de l’établissement

Date of entry on duty

As soon as possible

 

Salary to be determined

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Only selected candidates will be contacted.

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Il Teatro - Cook

Job description

Sous la supervision du chef, la personne doit être capable de :

  • Planifier, analyser et exécuter son travail
  • Examiner les réserves et ingrédients disponibles
  • Effectuer la mise en place
  • Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinages et œufs, les plats à base de crustacés et de poissons, les plats à base de légumes et fruits, les desserts de base
  • Effectuer le service
  • Organiser son aire de service
  • Dresser les mets
  • Contrôler la conservation des aliments
  • Entretenir et nettoyer le poste de travail et les outils
  • Maintenir en ordre le poste de travail
  • Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité
  • Participer à la prise d’inventaire
  • Être ouvert et apte à aider ses collègues de travail dans leurs fonctions

Compétences et qualifications

  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.
  • Connaissance minimale du français ou de l’anglais
  • Bonne forme physique et rapidité d’exécution
  • Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité, du SIMDUT, de même qu’en hygiène et salubrité
  • Rapidité d’exécution et bon sens de l’équilibre
  • Tolérance au stress
  • Connaissance des équipements de réfrigération et des techniques de conservation
  • Connaissances culinaires de base
  • Connaissance du vocabulaire de la cuisine
  • Capacité à communiquer facilement et rapidement l’information
  • Aptitude à effectuer plusieurs tâches en parallèle (multitâches)
  • Grande capacité de concentration dans un environnement bruyant et mouvementé
  • Sens du goût et de l’odorat développés, ainsi qu’une bonne vue

DATE D’ENTRÉE EN FONCTION

Dès que possible

Repas et Uniformes fournis.

SALAIRE

Taux horaire à déterminer

Type d'emploi : Temps Plein

Merci d'envoyer votre candidature par courriel à l’adresse suivante : lavoien@lecapitole.com accompagnée de votre CV avec en objet le titre du poste recherché.

Seules les personnes retenues seront contactées.

Dans ce texte, le masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement pour alléger le texte.

Job status

Permanent

Hours

Full time

Shift

Day, evening, weekend

Requirements

  • Level of studies: college
  • Language: French
  • Years of experience: 1 to 2

Skills

The candidate must be able to:

  • Plan work
  • Cook
  • Perform service
  • Preserve food
  • Maintain the workstation and tools

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

Please send your resume by email to lavoien@lecapitole.com

Only selected candidates will be contacted.

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Il Teatro - Dishwasher

Job description

Le poste de plongeur est un pilier essentiel au bon déroulement du restaurant. Nous sommes à la recherche de la perle rare, personne désireuse de s’investir dans son travail et de faire partie d’une équipe dynamique.

Relevant du chef, le plongeur aura les responsabilités suivantes :

S'assurer de la propreté des cuisines

  •          Nettoyer la vaisselle et les marmites
  •          Sortir les déchets des cuisines
  •          Balayer et essuyer les planchers
  •          Toutes autres tâches connexes

Job status

Full time

Hours

Variable

Shift

evening and weekend

Requirements

  • Langue : français
  • Années d'expérience : Débutant accepté

Skills

  • A person known for his honesty, autonomy, reliability, speed and ability to work in teams.
  • He must have good physical endurance.
  • Knowledge of cleaning techniques and cleaners will be considered an asset.

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

Please send your resume by email to travaglinia@lecapitole.com

Only selected candidates will be contacted.

In this text, the masculine is used without discrimination and solely to lighten the text.

Il Teatro - assistant waiter

Job description

Reporting to the maître d'hôtel, the assistant waiter will have the following responsibilities:

  • Bring the plates from the kitchen to the table
  • Set the table before service
  • Help the service team for certain tasks during the service
  • Any other related task

Job status

Permanent

Hours

Full time or part time

Shift

Day, evening and weekends

Requirements

  • Study level: secondary
  • Languages: French and English

Skills

  • Excellent customer relation skills (friendliness, discretion)
  • Resistance to stress and high work rates, cold blood
  • Skill, agility and speed
  • Resourceful and hardworking
  • Good memory
  • To be at least 1years old (legal age to be in a point of sale of alcoholic beverages

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

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Il Teatro - Suiteur

Job description

Reporting to the theater maître d'hôtel, the suiteur will have the following responsibilities:

  • Ensure the smooth running of the service
  • Perform the service
  • To clear the tables
  • Set up tables
  • All other related duties

Job status

Permanent

Hours

Part-time

Shift

Day, evening and weekend

Requirements

  • Level of studies: secondary
  • Languages: French and English

Skills

  • Excellent customer relation skills (friendliness, discretion)
  • Resistance to stress and high work rates, cold blood
  • Skill, agility and speed
  • Resourceful and hardworking
  • Good memory
  • To be at least 1years old (legal age to be in a point of sale of alcoholic beverages

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

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Valet

Job description

Reporting to the Restaurant Manager, the valet will have the following responsibilities:

  • Greet customers
  • Park cars and bring them back upon customers demand
  • Give directions to customers
  • Provide information about the various services offered
  • Any other related tasks

Job status

Permanent

Hours

Full and part time

Shift

Day, evening and weekend

Requirements

  • Level of studies: secondary
  • Languages: French and English
  • Valid driver's licence

Skills

  • A person with good interpersonal skills that has a great personnality and who is honnest, versatile and tactful.
  • Aptitudes for customer service and a good knowledge of the city and its tourist attractions would be an advantage.

  • Must be 21 years old and older to comply with the insurance requirements.

 

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

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Il Teatro - Hostess

Job description

Reporting to the restaurant director, the hostess will have the following responsibilities:

Print the menus

Check the reservation list

Check the seating plan

Answer the telephone

Welcome the customers

Job status

Permanent

Hours

Full time and part time

Shift

Day, evening and weekend

Requirements

  • To have a nice appearance
  • To be at least 18 years old (legal age to be in a point of sale of alcoholic beverages)
  • Level of studies: secondary
  • Languages : French and English

Skills

  • Excellent customer relation skills (friendliness, discretion)
  • Resistance to stress and high work rates, cold blood

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

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Il Teatro - Waiter

Job description

  • Welcome customers, present menus, make suggestions and answer questions about food and drink
  • Take orders and relay to kitchen and bar staff
  • Recommend wines that complement clients' meals
  • Serve food and beverages ordered
  • Present bill to customers and process payment
  • Perform sensory evaluation of wines
  • Any other related tasks

Job status

Permanent

Hours

Full and part-time

Shift

Day, evening and weekend

Requirements

  • Level of studies: college
  • Languages: French and English

Skills

  • Excellent customer relation skills (friendliness, discretion)
  • Resistance to stress and high work rates, cold blood
  • Skill, agility and speed
  • Good memory
  • Curiosity for cooking and culinary art in general
  • Knowledge of the system Maître D’, an asset
  • To be at least 1years old (legal age to be in a point of sale of alcoholic beverages

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

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Théâtre - Usher

Job description

Reporting to the Theater Manager, the usher will have the following responsibilities:

  • Welcome and guide customers in the auditorium
  • Control admission tickets
  • Ensure customers’ satisfaction and security
  • Meet the varied demands of the people during performances
  • Any other related tasks

Job status

Permanent

Hours

Part time, variable schedule

Shift

Evening and weekend

Requirements

  • Level of studies: college
  • Languages: French and English

Skills

  • A person who distinguishes himself by his interpersonal skills, personality, presentation, politeness, empathy and courtesy
  • Customer service skills and qualities

Date of entry on duty

Présentement

Salary to be determined

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Il Teatro - Cook at the meat cooking service

Job description

Reporting to the Chef, the cook at the meat cooking service will have the following responsibilities:

  • Cook meat
  • Any other related tasks

Job status

Permanent

Hours

3 to 4 days a week

Shift

evening and weekend

Requirements

  • Language: French
  • Years of experience: an asset

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

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Il Teatro - Cook at the pasta service

Job description

Relevant du chef, le cuisinier au service des pâtes aura les responsabilités suivantes :

  • Mise en place de la section des pâtes
  • Être apte à aider sur toutes sortes de mises en place
  • Prendre connaissance des ingrédients constituant les recettes à préparer
  • Préparer, à partir des méthodes du chef, les différentes recettes de pâtes
  • En service, cuire les pâtes de façon appropriée en respectant les standards
  • Effectuer la mise en place en vue du service
  • Nettoyer les surfaces de préparation
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé
  • Participer à la prise d’inventaire
  • Être ouvert et apte à aider ses collègues de travail dans leurs fonctions
  • Toutes autres tâches connexes

Job status

Permanent

Hours

5 days a week

Shift

lunch and Evening

Requirements

  • Langue : français
  • Années d'expérience : 1 à 2

Skills

  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.
  • Bonne forme physique
  • Rapidité d’exécution
  • Tolérance au stress

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

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Only selected candidates will be contacted.

In this text, the masculine is used without discrimination and solely to lighten the text.

Il Teatro - Restaurant clerk

Job description

Reporting to the Restaurant Director, the restaurant clerk will have the following responsibilities:

  • Ensure the smooth running of the service under the supervision of servers and maître d’hôtel
  • Serve and bus tables
  • Set up dining area
  • Any other related tasks

Job status

Permanent

Hours

Full time

Shift

Day, evening and weekend

Requirements

  • Level of studies: college
  • Languages: French and English

Skills

  • Have a neat presentation
  • Be resourceful and hard working
  • Be at least 1years old (legal age to be in a point of sale of alcoholic beverages)

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

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Only selected candidates will be contacted.

In this text, the masculine is used without discrimination and solely to lighten the text.

Il Teatro - Cuisinier / Cuisinière aux entrées froides

Job description

Relevant du chef, le cuisinier aura les responsabilités suivantes :

  • Prendre connaissance des ingrédients constituant les recettes à préparer
  • Préparer à partir des méthodes du chef les différentes recettes d’entrées
  • En service, monter et sortir les entrées de façon appropriée en respectant les standards établis au préalable
  • Effectuer la mise en place en vue du service
  • Nettoyer les surfaces de préparation
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé
  • Participer à la prise d’inventaire
  • Être ouvert et apte à aider ses collègues de travail dans leurs fonctions
  • Toutes autres tâches connexes

Compétences et qualifications

  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.
  • Curiosité et intérêt en gastronomie
  • Connaissance minimale du français ou de l’anglais
  • Bonne forme physique
  • Rapidité d’exécution
  • Tolérance au stress

Job status

Full time

Hours

4 days per week

Shift

Lunch and dinner

Requirements

  • Niveau d'études : DEP cuisine
  • Langue : français
  • Années d'expérience : 1 à 2

Date of entry on duty

As soon as posible

Taux horaire à déterminer selon expérience

Faites parvenir votre curriculum vitae par courriel à lavoien@lecapitole.com

Seules les personnes retenues seront contactées.

Dans ce texte, le masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement pour alléger le texte.

Billetterie - Agent de réservations

Job description

Reporting to the Box Office Manager, the reservation agent will have the following responsibilities:

  • Receive, either in person or by telephone, inquiries on activities, shows and packages with accommodation
  • Provide rates and seating availabilities, save reservations and collect planned fees
  • Manage the cash register and provide daily reports
  • Any other related tasks

Job status

Permanent

Hours

Full time and part time

Shift

Day, evening and weekend

Requirements

  • Level of studies: college
  • Languages: French and English

Skills

  • A person who distinguishes himself by his interpersonal skills, personality, presentation, resourcefulness and diplomacy
  • Customer service skills and qualifications

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

Please send your resume by email to reservations@lecapitole.com

Only selected candidates will be contacted.

In this text, the masculine is used without discrimination and solely to lighten the text.

Marketing - Spécialiste en marketing numérique

Job description

VOUS ÊTES PASSIONNÉ PAR LE WEB ET TOUTES LES POSSIBILITÉS MARKETING QU’IL PEUT OFFRIR, PARTICULIÈREMENT DANS LE MILIEU DU DIVERTISSEMENT ET DE L’HÔTELLERIE ? VOUS AVEZ UNE BONNE PENSÉE STRATÉGIQUE, ÊTES À LA RECHERCHE DE RÉSULTATS ET VOUS CONNAISSEZ BIEN LES ENJEUX LIÉS AUX DOMAINES D’ACTIVITÉS DU CAPITOLE ? NOUS AVONS UNE PLACE POUR VOUS !

Sous la responsabilité de la directrice des communications et du marketing, la personne titulaire du poste conçoit et met en œuvre des stratégies de marketing numérique performantes, propres aux domaines du spectacle, de la restauration et de l’hôtellerie.

De façon non exhaustive, la personne titulaire de ce poste :

  • Développe et met en œuvre des stratégies numériques pertinentes orientées vers les résultats
  • Développe et entretient les outils et les plateformes web
  • Gère les campagnes publicitaires web
  • Propose, développe et aide à l’intégration des contenus, en collaboration notamment avec l’équipe de graphistes
  • Analyse l’efficacité des campagnes et apporte les ajustements nécessaires
  • Assure un suivi des indicateurs de performance et optimise les campagnes en conséquence
  • Crée et gère des campagnes publicitaires Web (Adwords, Facebook ads, Youtube, courriel, etc.)
  • Met en place et adapte les outils nécessaires au suivi des campagnes (Google Analytics, Google Tag Manager, etc.)
  • Développe et met en place les stratégies de marketing courriel
  • Développe des campagnes publicitaires digitales avec landing pages adaptées lorsque pertinent
  • Mesure les retombées des campagnes des médias numériques et traditionnels lorsque possible
  • Gère les médias sociaux
  • Participe activement aux stratégies de communication de l’entreprise incluant l’expérience client
  • Mesure, analyse et interprète les données des différentes campagnes numériques et propose des améliorations

Job status

Temps plein

Hours

35 heures

Shift

Jour

Requirements

  • Expérience en stratégie numérique et atteinte de résultats démontrée
  • Sens de l’analyse très développé
  • Polyvalence et grande capacité de travail en équipe
  • Excellente maîtrise des concepts de marketing web et réseaux sociaux
  • Posséder un sens marqué de l'organisation et grand souci du détail
  • Approche orientée vers la résolution de problèmes
  • Être passionné par le marketing numérique et se tenir au courant des nouvelles technologies et des meilleures pratiques propres aux domaines d’activités concernés
  • Certification Google Analytics est un atout

Date of entry on duty

Dès que possible

  • Emploi permanent à temps plein 35 heures par semaine (une disponibilité de 4 jours par semaine pourrait être considérée)
  • La personne retenue doit être disponible occasionnellement à l’extérieur des heures de bureau traditionnelles.
  • Rémunération selon l’expérience et les compétences
  • Assurances collectives
  • Stationnement gratuit
  • Si vous croyez être la personne idéale pour ce poste, veuillez nous faire parvenir votre curriculum vitae au plus tard le vendredi 17 mai 2019 à administration@lecapitole.com
  • Seules les personnes retenues seront contactées.        

Il Teatro - Commis au service aux chambres

Job description

Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable ? Faites partie de notre succès !

Nous sommes à la recherche de commis au service aux chambres

Relevant du maître d’hôtel, le commis au service aux chambres aura les responsabilités suivantes

  • Prendre les commandes de mets et de boissons au téléphone ou grâce à la carte de commande laissée à la porte de la chambre par les clients
  • Transmettre les commandes en cuisine
  • Préparer la table-chariot ou le cabaret qui servira au service
  • Transporter les commandes à la chambre des clients et effectuer le service
  • S’assurer de la satisfaction des clients
  • Faire la tournée des étages pour récupérer la vaisselle, les tables-chariots et les cabarets déposés dans les corridors par les clients

Job status

Permanent

Hours

Temps plein - Temps partiel

Shift

Jour, soir et fin de semaine

Requirements

  •          Niveau d'études : collégial
  •          Langues : français et anglais
  •          Être disponible matin et midi, soir et fin de semaine
  •          Avoir un bon entregent
  •          Bonne connaissance de Maître D’
  •          Avoir 18 ans

Date of entry on duty

Septembre 2019

Taux horaire selon expérience

Faites parvenir votre curriculum vitae par courriel à lavoien@lecapitole.com

Seules les personnes retenues seront contactées.

Dans ce texte, le masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement pour alléger le texte.

Il Teatro - Serveur / Serveuse pour les petits-déjeuners

Job description

Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès!

Nous sommes à la recherche d’un serveur ou serveuse pour les petits-déjeuners

DESCRIPTION DU POSTE

Relevant du maître d’hôtel, le serveur aux petits-déjeuners aura les responsabilités suivantes

  • Faire la mise en place avant le service
  • Accueillir les clients
  • Veiller au bon déroulement du service de A à Z (prise de commande, service de café, etc…)
  • Remonter les tables au besoin
  • S’assurer de la propreté de sa section
  • Toutes autres tâches connexes

Job status

Permanent

Shift

Morning

Requirements

  •          Niveau d'études : collégial
  •          Langues : français et anglais
  •          Être disponible matin et midi et fin de semaine
  •          Avoir un bon entregent
  •          Bonne connaissance de Maître D’
  •          Avoir 18 ans

Date of entry on duty

Septembre 2019

Uniforme fourni

Type d'emploi : Temps Plein / Temps partiel

Merci d'envoyer votre candidature par courriel à l’adresse suivante : lavoien@lecapitole.com accompagnée de votre CV avec en objet le titre du poste recherché.

Seules les personnes retenues seront contactées.

Dans ce texte, le masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement pour alléger le texte.

Pay equity

Since November 21, 1996, the Pay Equity Act has to be made by all employer whose company has 10 employees or more. May 28, 2009 adoption of Bill 25 to amend the Act 35 will determine the obligations under the Act for Le Capitole de Québec.Thus, Le Capitole de Québec complies with its obligations by conducting a pay equity program. By clicking on the links below, you get access to all posting relating to each stage of the implementation of the program.

Downloads

Résultats des ajustements - 25 mai 2015 (PDF)

Dernier affichage - 26 juillet 2015 (PDF)

Méthodologie - 27 décembre 2014 (PDF)

Identification catégories - 27 décembre 2014 (PDF)