Job opportunities

Situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, Le Capitole est la destination privilégiée d'une clientèle d'affaires et touristique à l'affût d'un endroit distinctif et prestigieux. Le complexe abrite le Ristorante Il Teatro, réputé restaurant de fine cuisine italienne, une salle de spectacles à la programmation diversifiée et attrayante, plusieurs salons privés luxueux, des salles de réunion à la fine pointe de la technologie, et un nouvel hôtel 5 étoiles de 109 chambres.

Le Capitole, un endroit unique où divertissement, prestige et confort se côtoient afin d’offrir une expérience sans précédent à Québec.

Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès !

Hôtel - Préposé(e) aux chambres

Job description

Le ou la titulaire du poste est responsable de nettoyer, d’entretenir et de remettre en ordre les chambres de l’hôtel du Capitole, selon les standards et procédures établis.

Tâches et responsabilités:

  • Préparer le matériel nécessaire à l'entretien des lieux qui lui sont assignés
  • Effectuer l’entretien des chambres (changement de la literie, épousseter les meubles, passer l’aspirateur, nettoyer et désinfecter les salles de bain et les installations sanitaires, débarrasser les ordures et le recyclage, vérifier l’état du mobilier et des équipements ; refaire le plein des commodités)
  • Rapporter les irrégularités relatives à l’état des chambres à son superviseur
  • Toute autre tâche connexe

Avantages:

  • Assurances collectives
  • Rabais repas employé
  • Salaire compétitif
  • Autre avantages ponctuels

Job status

Permanent

Hours

32 hours or more

Shift

Jour, soir et fin de semaine

Requirements

  • Expérience minimale de 6 mois à un an dans un poste similaire
  • Souci du détail et aptitudes pour le service à la clientèle
  • S’adapte aisément à différentes situations
  • Attitude et comportements professionnels (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, souriant, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative et de l’organisation)
  • Bonne résistance physique, capable de travailler de longues heures debout.
  • Être disponible les fin de semaines

Date of entry on duty

septembre 2019

Salary to be determined

Please send your resume by email to lefrancoisk@lecapitole.com

Only selected candidates will be contacted.

In this text, the masculine is used without discrimination and solely to lighten the text.

Il Teatro - Cook

Job description

Le Ristorante Il Teatro est à la recherche de personnes d’exception pour faire partie de son équipe.

Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès!

Postes à combler :

Garde-manger

Pastaman

Pizzaïolo

Grillardin

Mises-en-place

Petits-déjeuners 

 

Pour :

Participer à la mise en place des bases Suivre et respecter les recettes et standards Organiser son travail et son poste en vue du service Travailler en équipe avec l’ensemble de ses collègues Horaires : Selon le poste visé (Matin, jour et soir) Possible d’effectuer les 40 heures sur 4 jours

 

Avantages :

Uniformes et repas fournis

Assurance collective possible après la première année en poste

 

Date d’entrée en fonction :

Dès que possible

Salaire concurrentiel :

14$ à 18$ de l’heure

Selon le poste visé, votre expérience, votre disponibilité et/ou vos diplômes

Merci d'envoyer votre candidature par courriel à l’adresse suivante : demerse@lecapitole.com accompagnée de votre CV avec en objet le titre du poste recherché. 

Possible de se présenter directement au Ristorante Il Teatro ou de joindre Érick Demers au 418 573-1382 pour une première approche.

Seules les personnes retenues seront contactées.

Dans ce texte, le masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement pour alléger le texte.

Skills

The candidate must be able to:

  • Plan work
  • Cook
  • Perform service
  • Preserve food
  • Maintain the workstation and tools

Date of entry on duty

As soon as possible

Salary to be determined

Please send your resume by email to lavoien@lecapitole.com

Only selected candidates will be contacted.

In this text, the masculine is used without discrimination and solely to lighten the text.

Il Teatro - Cuisiniers

Job description

Relevant du chef, le cuisinier aura les responsabilités suivantes :

  • Prendre connaissance des ingrédients constituant les recettes à préparer
  • Préparer à partir des méthodes du chef les différentes recettes d’entrées
  • En service, monter et sortir les entrées de façon appropriée en respectant les standards établis au préalable
  • Effectuer la mise en place en vue du service
  • Nettoyer les surfaces de préparation
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé
  • Participer à la prise d’inventaire
  • Être ouvert et apte à aider ses collègues de travail dans leurs fonctions
  • Toutes autres tâches connexes

Compétences et qualifications

  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.
  • Curiosité et intérêt en gastronomie
  • Connaissance minimale du français ou de l’anglais
  • Bonne forme physique
  • Rapidité d’exécution
  • Tolérance au stress

Job status

Full time

Hours

4 days per week

Shift

Lunch and dinner

Requirements

  • Niveau d'études : DEP cuisine
  • Langue : français
  • Années d'expérience : 1 à 2

Date of entry on duty

As soon as posible

Taux horaire à déterminer selon expérience

Faites parvenir votre curriculum vitae par courriel à lavoien@lecapitole.com

Seules les personnes retenues seront contactées.

Dans ce texte, le masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement pour alléger le texte.

Pay equity

Since November 21, 1996, the Pay Equity Act has to be made by all employer whose company has 10 employees or more. May 28, 2009 adoption of Bill 25 to amend the Act 35 will determine the obligations under the Act for Le Capitole de Québec.Thus, Le Capitole de Québec complies with its obligations by conducting a pay equity program. By clicking on the links below, you get access to all posting relating to each stage of the implementation of the program.

Downloads

Résultats des ajustements - 25 mai 2015 (PDF)

Dernier affichage - 26 juillet 2015 (PDF)

Méthodologie - 27 décembre 2014 (PDF)

Identification catégories - 27 décembre 2014 (PDF)